最新头条资讯:冷水江市:食品安全工作着力抓好防、管、控

3月21日上午,冷水江市召开食安委全体会议暨野生蘑菇中毒防控工作调度会议,全面总结2019年食品安全工作,安排部

  中国质量新闻网讯 3月21日上午,冷水江市召开食安委全体会议暨野生蘑菇中毒防控工作调度会议,全面总结2019年食品安全工作,安排部署今年食品安全工作。


  会议指出,2019年全市守住了不发生重大食品安全问题的底线,食品安全形势稳中向好,尤其是高质量、高标准推进校园食堂“明厨亮灶”工作,超额完成省政府确定的目标任务;严厉打击和处置了一批销售不合格食品的违法行为,取缔了一批黑作坊,成绩可圈可点。同时,通报了2019年度娄底市食品安全考核反馈存在的一些问题与不足,并当场并进行责任分解,限期整改落实。


  会议强调,当前正值野生蘑菇生长期,由于野生蘑菇种类繁多,有毒无毒蘑菇仅凭肉眼难以辨别,一旦误采误食,发病急,无特效解药,病死率高。各级各部门务必增强防控意识,加大宣传力度,加强监督检查,切实防范野生蘑菇中毒事件发生。


  会议要求,在新的一年里,食品安全工作要着力抓好防、管、控三个方面。“防”即源头严防,深入查找问题根源和薄弱环节,建立食品安全监管工作长效机制,全面提高食品安全监管水平。“管”即过程严管,各部门要协同配合、齐抓共管,全面提升食品安全保障能力和水平。“控”?即风险严控,加大对高风险单位、品种的抽检力度,组织开展好春节、中秋、国庆以及中高考等重点时节的专项治理,全面保障群众“舌尖上的安全”。

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